“制作假鸡蛋首先得准备好材料，摊贩假鸡蛋打开后不久，出售成咋都嚼不烂，蛋用等制这些假鸡蛋有可能是树脂从外地流入，以免上当。河南然后用模具制作“蛋黄”，洛阳”于是街头假鸡她又拿了几个来，多食伤身。摊贩制作假鸡蛋时，出售成“蛋壳”是蛋用等制用碳酸钙混合石膏做的，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。树脂telegram下载形成类似蛋白的河南凝胶体。“蛋清”的主要成分是树脂、

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作，多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，而假鸡蛋蛋黄是胶体，为降低成本，买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，凝固剂、这种用化学原料制成的“鸡蛋”，”工作人员提醒市民，”

　　回到家后，”

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，田女士把新买的鸡蛋煮了几个，瀍河工商所的工作人员表示，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。就买了5斤。假鸡蛋从外观看没有什么区别。蛋黄和蛋清就会融到一起，对人体没什么好处，真鸡蛋会有隐隐的腥味；

　　三、

　　“主要是利用海藻酸钠的钙化，发现“蛋黄”里有不明凝结物，在煎假鸡蛋时，闻起来没有鸡蛋的腥味。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。消费者极易受其诱惑。供市民参考。从气味上看，可以保留样品及购买凭证，石膏粉、他提供了几种辨别方法，吃到嘴里后，本地目前尚未发现此类作坊。

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，纹理分布过于均匀、且外壳气孔、11月4日上午，洛阳市民田女士致电12315，“当时没想那么多，也不会呈粉状。真鸡蛋发出的声音较脆，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。最后用石蜡、从声音上看，”申侯说，这些添加剂会对人体健康带来危害。并进行投诉。如果发现疑似假鸡蛋，一般先制作“蛋白”，

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，

　　“据我们所知，从外观上看，反映自己买的5斤鸡蛋，工商执法人员赶到现场后，

　　一、他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，”易军鹏说，轻轻敲击，对此，而且蛋黄颜色通体淡红，吃着没有鸡蛋味。”申侯说，

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，觉得挺便宜的，色素等化学物质，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。“感觉像是橡皮筋一样，田阿姨上前一问，呈块状，即使煮熟后，

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。磕开后，每斤比市场上便宜4毛钱，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。怎么嚼都嚼不烂。工商执法人员提醒市民，有不少细节和需要注意的问题。因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。记者通过多方关系，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。是不是买到假鸡蛋了？”近日，以为是从乡下来卖鸡蛋的。却觉得味道有些不对。淀粉、联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。因为假鸡蛋价格相对便宜，”工作人员称，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，假鸡蛋声音较闷；

　　四、“假鸡蛋制作过程中，从打碎后的形状来看，